解耀先不再去想这些事儿了,他知道中央大街有很多好吃的。像开封灌汤包子铺的灌汤包子啦,尤其是芥茉牛肚和陈香牛肉是这个老店的一绝。还有马迭尔的冰棍、道里秋林的红肠、松滨菜馆的松滨扣肘和松滨拉皮,以及华梅西餐厅的罐焖牛肉和香煎大马哈鱼等,想一想那都是让人流“哈喇子”的美味。尤其老独一处的饺子更是名扬天下,都说这个店的饺子制作上非常讲究,做到面案、调馅、看锅“三合一”,三者各有一番功夫。面要和得软硬适度,饺子皮要薄、要均匀,要按比例和顺序投料调馅,鸡汤拌馅,精油调味,煮饺子的汤始终要保持清的,煮出来的饺子不破、不粘,饺子皮薄馅大,鲜美可口。老话说得好:“好吃不如饺子”。有军统滨江组组长“毛二赖子”请客,解耀先怎么着也得尝尝这让人垂涎欲滴的美味。
天黑了。无需谁指点,解耀先就踱着四方步,来到了地处现在的中央大街和西十三道街交口处的老独一处饺子馆。解耀先刚走到老独一处饺子馆门前,忽然,饺子馆窗下一个推着手推车的汉子吆喝道:“焊洋铁壶嘞!……焊洋铁壶嘞!……”
解耀先心中嘀咕了一句:“嘿嘿……焊洋铁壶的?这是给‘白狐’报信儿咋的!……”
解耀先借着路灯的灯光看了一眼欧美咖手表,五点整!他这才推门而入。解耀先本能的用眼角的余光扫视了一遍饭店内,只见饭店内的装饰和陈设远没有四十年后奢华,只有两个中年人坐在墙角处推杯换盏,没有其他食客,更没有解耀先想象中的接头人。解耀先不由的有点失望,看来在小日本鬼子的统治下,老独一处饺子馆的生意不怎么样呀。
解耀先正在思索该怎么办,跑堂的店小二凑了过来,点头哈腰的笑问:“战先生吗?……”
“哦……俺姓战!……”解耀先很奇怪,这个店小二怎么知道他的化名姓战?
“战先生您好!……一位姓白的先生给您留话,让您去街头的电话亭子等他!他五点一刻给您挂电话!……”店小二依然笑容可掬,不住的哈着腰,看来这是接待日本人习惯了。
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